冬には椿の群生林が咲き誇ることで有名な笠山。その中腹に位置するのが萩観光ホテル。萩湾を望む絶景露天風呂は日帰りでも入浴できると人気。近くには笠山展望台や天然記念物の明神池があり、散策も楽しめる。海側客室や特別室、スタンダードな一般客室など、旅のスタイルにあわせて部屋を選べるので女子旅にもおすすめ。